急性胰腺炎出院后如何饮食呢？急性胰腺炎出院后第一周，第二周等具体应该怎么吃，有没有食谱可以参考，下面胰腺炎治疗网就为大家整理了：急性胰腺炎出院后的食谱介绍，希望给广大急性胰腺炎患者参考。
急性胰腺炎刚出院饮食原则
终 生：酒精性胰腺炎患者终生禁酒
15天：禁植物油
20天内：禁肉
1个月内：禁动物油
急性胰腺炎出院后第一周（恢复进食）
8:00 白粥或小米粥半碗，苹果两片
10:00 白粥或小米粥半碗
12:00 白粥或小米粥半碗，葡萄10粒左右
14:00 水果或半碗白粥
16:00 白粥半碗
18:00 白粥或小米粥半碗
22:00 水果一份（约两片苹果的量）
自行发觉，只喝粥，容易便秘，没力气，2小时就饿，得吃东西，稍微一动就虚汗，软！
坐车时车震动会感觉腹部不舒服。
停用生长抑素第三天可以出院活动，但不能走远，此后每天都有走动，以此促进胃肠蠕动。
一周后，检查，此时假性胰腺囊肿形成44mm*32mm，胰尾B超显示不清
重度脂肪肝已转为中度脂肪肝，出院时已比刚住院时瘦了10斤
淀粉酶正常，脂肪酶超标（具体超多少忘了）
医院让出院，再自行调养1周后可以上班
急性胰腺炎出院后第二周
8:30 白粥1碗或馒头半个到一个
10:00 馒头半个及水果一份
12:30 面条1碗（份量跟小馒头差不多，白面条加番茄酱，不放油等任何调料）水煮素菜一份（少盐无油无蛋白）
15:00 馒头半个，莲子羹或水果2份
18:00 面条1碗（份量跟小馒头差不多，白面条加番茄酱，不放油等任何调料）水煮素菜一份（少盐无油无蛋白）
21:30 水果1份
自我感觉，吃蔬菜多了以后，排便恢复正常畅通，无便秘。吃馒头或者面食要比白粥稀饭更耐饿，也更有力气。复查时，体重减少6斤，胰酶指标淀粉酶和脂肪酶都已恢复正常，假性囊肿缩小为33*21mm，胰腺尾部仍然显示不清
急性胰腺炎出院后第三、四周
仍旧以面食为主，开始食用带酱油的调料。每天餐数开始缩减为1天4-5餐
8:30 馒头、包子或粥（白粥绿豆粥或八宝粥）
12:00 白饭加水煮菜，或者面条
16:00 水果或莲子羹或馒头
18:00 白饭加水煮菜，或青菜汤米粉（不带油和辣），或面条
22:00 水果，可吃可不吃
这段时间开始和正常人一样，没有那种虚的感觉了，因为我开始刻意的每餐多吃一口，但不是吃太饱！医院复查，各项指标正常，让一个月以后做B超再复查假性囊肿情况！
急性胰腺炎出院后第二月
仍旧以面食为主，开始食用肉类（水煮精瘦肉或鱼）。每天餐数为1天3-4餐
8:30 馒头、包子或面
12:00 粗粮白饭加少油蔬菜，或者面条（肉则在这顿或早餐中吃）
16:00 水果或馒头（我因发现血糖高改吃柚子等低糖水果）
18:00 白饭加水煮菜，或青菜汤米粉（不带油和辣），或面条
悲剧，在现在的第二个月初没控制住嘴，偷吃带辣椒的热干面及外面餐馆的菜，导致胰腺位置又疼了1个小时，喝热水后止疼（不知道原因）没有去医院检查，之后肝胆区又每天隐隐的疼了10余天，这段时间一直没有再敢吃太辣的东西，到第七周才恢复。
但第6周后开始吃肉，全瘦的肉，量非常小！油也在第7周炒菜时，开始放，但量也非常少！
自我感觉，偷吃辣导致胰腺又不舒服，说明这病不能吃辣或酒，就是不让胰腺充血，要不就会复发，同时也不能吃太多，增加胰腺的工作量。至于肉，只要不是很油，基本没有问题。
目前是第8周，饮食已和正常人无异，只是不吃辣，不吃太油，不是肥腻的东西，身体无异样！期待下周复查结果！
以上饮食食谱给广大急性胰腺炎出院后作为参考。
